Pour déguster un verre de café, plusieurs opérations se passe pour arriver a cette matiére, dont en trouve si dessus les étapes les plus importantes de sa production.

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         1. Entrée d'une ferme.
         2. Préparation des semailles.
         3. Engrais et petits soins.
         4. Désherbage.
         5. Plante adulte.
         6. Plante en pleine production.
         7. Cueillette.
         8. Les graines, richesse du pays.
         9. Machine manuelle pour dépulper le café.
       10. Dépulpage à la main.
       11. Fermentation ou macération.
       12. Lavage.
       13. Séchage au soleil.
       14. Finition du séchage.
       15. Café sec " en parche ".