Pour garantir que chaque tasse préparée avec notre café sera de la meilleure qualité possible, toutes nos installations de torréfaction utilisent une technologie de pointe et exécutent un contrôle approfondi de la qualité.

Les cafés de qualité Arabica et Robusta supérieure sont soumis à une lecture optique afin que le moindre grain défectueux ne puisse pas arriver à la phase de torréfaction.

Contrairement aux machines de torréfaction traditionnelles à tambour tournant, nos installations utilisent un compresseur d'air chaud très puissant grâce auquel les grains de café n'entrent jamais en contact avec la source de chaleur.

Après la torréfaction, le café est emballé dans des paquets sous vide qui gardent toute la fraîcheur et tout l'arôme du produit pendant plus d'un an.

Suivant où se trouve notre client, la livraison a lieu dans les 7 - 14 jours ouvrables à compter du moment où la commande a été envoyée. Cela signifie que vos clients auront la certitude de préparer un véritable expresso avec un café frais et torréfié par l'un des maîtres de la torréfaction de Mecafe.